นํ้าจิ้มคือเครื่องปรุงสุดยอดที่ทำให้อาหารแต่ละชนิดอร่อยยิ่งๆขึ้น การทำนํ้าจิ้มที่ดี ที่ถูกต้อง ต้องมีกรรมวิธี รู้เคล็ดลับในการผสม หรือปรุง หรือโขลกนํ้าจิ้ม หนังสือเล่มนี้นำเสนอนํ้าจิ้มมากถึง 121 สูตร ตั้งแต่อาหารทะเล อาหารจานเดียว อาหารทอดและอาหารว่าง อาหารนึง และหม้อไฟ อาหารปิ้ง ย่าง จนไปถึงนํ้าปลาหวานจิ้มมะม่วงดิบรสเปรี้ยว พร้อมเคล็ดลับในการปรุงนํ้าจิ้มให้อร่อยยิ่งขึ้น