ตำราขนมไทยเล่มแรกของชุด ขนมไทย step by step รวมสูตรขนมอบ ขนอมทอด ยอดนิยม ทั้ง ขนมดอกลำดวน ขนมหม้อตาล ขนมทองพลุ ขนมหน้านวล ฯลฯ ส่วนหน้าของเล่มมีเนื้อหาของประเภทเตาอบชนิดต่างๆ ประเภทของน้ำมันที่ใช้กับขนม เพื่อเป็นความรู้ให้กับผู้อ่าน ภายในเล่มมีภาพประกอบการทำแบบ step by step พร้อมคำอธิบายอย่างละเอียด ให้สามารถทำตามได้อย่างง่ายดาย โดยมีความเชื่อมั่นว่า ผู้สนใจขนมไทยสามารถทำขนมได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะยาก อีกทั้งได้ขนมออกมาในลักษณะที่ดี รสอร่อยถูกใจคนทำ ถูกใจคนกิน